Технические условия на Сардельки

Сардельки. Технические условия

• Код ОКП 921322 сардельки

Разработка технических условий на Сардельки

Сертификация Сарделек выполняется на соответствие Государственным стандартам (ГОСТ) или техническим условиям (ТУ).

Технические условия (ТУ) на производимую продукцию обязана разрабатываться в сторогом соответствии с требованиями Гос.стандартами, а конкретно - Государственный стандарт (ГОСТ 2.114-95 "Единая система конструкторской документации"). Еще один стандарт на пищевую продукцию - (ГОСТ Р 51740 "Пищевые продукты - Общие требования к разработке и оформлению"). 

В соответствии с требованиями ГОСТов (выше указанных), ТУ должны включать в себя ряд следующих показателей:

• оценка качества и безопасности; 
• технологические правила и нормы;
• правила приемки (методы и порядок осуществления контрольных испытаний в случае предъявления товаров или изделий к сдаче заводом-изготовителем, а также приемке заказчиком);
• допустимые нормы охраны окружающей среды;
• способы контроля (методы определения всех характеристик и параметров продукции, отвечающих нормам, правилам проб или отбора образцов, выбору оборудования, материалов, реактивов, и приборов, способы проведения и подготовки испытаний, измерений, к хранению и транспортировке; 
• гарантии изготовителя;
• обязательные указания по эксплуатации (указания об установке, монтаже, и применении, правила упаковки и транспортирования продукции; место и сроки хранения).

Требование всех пунктов технических условий является обязательными.

Данные ТУ (технические условия) могут применяются для сертификации и декларировании.

Скачать заявку на разработку Технических условий